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Domaine Bouchié-Chatellier Pouilly Fumé Argile à Silex 2021
20,49 €
Tasse escluse
Consegnato in 1-2 giorni
Annata: 2021
Denominazione: Pouilly-Fumé AOC
Vitigni: sauvignon blanc 100%
Alcol: 12.5% F
ormato: 0.75l
Allergeni: Solfiti
Consumo ideale: 2023/20278
Temperatura di servizio: 8/10 °C
Momento per degustarlo: Cena formale
Tipologia: Bianco
Abbinamenti: Crostacei, Primi di pesce, Secondi di pesce
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Annata: 2021
Denominazione: Pouilly-Fumé AOC
Vitigni: sauvignon blanc 100%
Alcol: 12.5% F
ormato: 0.75l
Allergeni: Solfiti
Consumo ideale: 2023/20278
Temperatura di servizio: 8/10 °C
Momento per degustarlo: Cena formale
Tipologia: Bianco
Abbinamenti: Crostacei, Primi di pesce, Secondi di pesce
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Vino di assoluta eleganza, fine e gentile, nonostante la cifra fumé, comunque sottile e armonicamente espressa. Aromi eleganti di frutta nella polpa bianca e gialla. Bellissimo attacco acido al palato, sempre ben bilanciato, nei toni di cedro e lime. Lunga e piacevole persistenza retrogustativa
Note di degustazione: Naso di fiore bianco, pompelmo, frutto della passione e bosso. Armonia in bocca con una bella lunghezza e una persistenza aromatica sugli agrumi. L'evoluzione sarà affascinante per alcuni anni (da 3 a 5 anni). I tratti di frutta gialla possono apparire man mano che invecchiano.
Stile vino: Vino bianco fresco, fruttato, elegante.
Abbinamenti enogastronomici: Linea nasello con cipolle. Citrus bar.