Vouette et Sorbee Champagne Texture Brut Nature
114,75 €
Tasse escluse
Consegnato in 1-2 giorni
Perlage fine e persistente. Giallo paglierino intenso.Vino teso e nervoso, con un’immagine gustolfattiva ampia.Consistente al palato, ha un frutto elegante che ricorda la prugna e il ribes, una florealità selvatica di fiori di campo, margherite e gerbere, accompagnata da una netta e sapida mineralità.
-
Nazione: Francia
- Regione: Champagne
-
Vitigno: 40% Chardonnay
-
Denominazione: Aoc Champagne
-
Grado alcolico: 12%
-
Formato: Bottiglia 75 cl
(edit with the Customer Reassurance module)
(edit with the Customer Reassurance module)
(edit with the Customer Reassurance module)
Perlage fine e persistente. Giallo paglierino intenso.Vino teso e nervoso, con un’immagine gustolfattiva ampia.Consistente al palato, ha un frutto elegante che ricorda la prugna e il ribes, una florealità selvatica di fiori di campo, margherite e gerbere, accompagnata da una netta e sapida mineralità.
-
Nazione: Francia
- Regione: Champagne
-
Vitigno: 40% Chardonnay
-
Denominazione: Aoc Champagne
-
Grado alcolico: 12%
-
Formato: Bottiglia 75 cl
NELLA STESSA CATEGORIA
In the same category
CHAMPAGNE TEXTURES BRUT NATURE VOUETTE&SORBEE LT.0,75
83,61 €
Il Domaine Vouette et Sorbée è gestito da Bertrand Gautherot, récoltant manipulant di Buxières-sur-Arce, nella Côte des Bar. I cinque ettari di proprietà poggiano su un suolo che presenta caratteristiche molto simili a quelle dello Chablis, fatto di marna kimmeridgiana. Le viti sono coltivate prevalentemente a pinot nero e hanno un'età media di 21 anni. I terreni sono interamente condotti secondo i criteri di agricoltura biologica e dal 1998 l'Azienda possiede la certificazione Demeter. La vendemmia è sempre manuale e la vinificazione avviene in fusti di rovere con i lieviti indigeni delle stesse uve. La sboccatura degli champagnes infine viene effettuata come in passato, "à la volée", e senza alcuna aggiunta di liquore di dosaggio. La gamma include le cuvées "Fidèle" da pinot nero in purezza, "Blanc d'Argile" da chardonnay in purezza e "Saignée de Sorbée", rosé da pinot nero.
Franciacorta DOCG "Flamingo" Brut Rosé - Monte Rossa
21,72 €
NOTE DI DEGUSTAZIONE Rosa ramato, dal perlage fine e persistente. Al naso esprime belle note di frutti di bosco e di viola impreziosite da sentori appena speziati. In bocca è fresco, abbastanza sapido, centrato e goloso. Scattante, chiude con un finale decisamente lungo, molto piacevole.
ABBINAMENTI Ottimo come aperitivo, il Rosé di Monte Rossa è Franciacorta che si abbina perfettamente a primi piatti, anche di pasta ripiena. Da provare anche su una pizza marinara.
